중동·아프리카·면·국수·난이도 쉬움

틱톡 화제의 레시피! 터키식 파스타 만들기

Name: 틱톡 화제의 레시피! 터키식 파스타 만들기
Yield: 2인분
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 펜네 파스타(Penne Pasta) 150g; 다진 소고기(ground beef) 200g; 양파(onion) 1/2개; 마늘 가루(garlic powder) 1/2 작은술; 파프리카 가루(paprika) 1/2 작은술; 소금(salt) 1/2 작은술; 후추(black pepper) 1/2 작은술; 요거트(yogurt) 150g; 다진 마늘(minced garlic) 1알; 버터(butter) 50g; 파프리카 가루(paprika) 1/2 작은술; 다진 토마토(diced tomato) 1/2개; 파슬리(Parsley)

소고기와 양파를 볶은 뒤 요거트 소스와 버터 소스를 곁들여 먹는 이색적인 파스타입니다.

#틱톡화제#초스피드#파스타

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
팬에 다진 소고기 200g을 넣고 익힌다.
이 단계 재료
2
고기가 익으면서 작은 조각으로 부스러지도록 볶다가, 고기 색이 변하면 다진 양파 1/2개를 넣는다.
이 단계 재료
3
마늘 가루 1/2 작은술, 파프리카 가루 1/2 작은술, 소금 1/2 작은술, 후추 1/2 작은술을 넣고 잘 섞은 뒤 따로 둔다.
이 단계 재료
4
알덴테(al dente) 상태가 되도록 파스타를 삶은 뒤 물기를 빼고 따로 둔다.
5
볼에 요거트 150g, 다진 마늘 1알, 소금을 넣고 섞어둔다.
이 단계 재료
6
팬에 버터 50g과 파프리카 가루 1/2 작은술을 넣고 거품이 올라오며 끓을 때까지 녹인다.
이 단계 재료
7
접시에 파스타를 담고, 그 위에 마늘 요거트, 볶은 소고기, 버터 소스를 차례로 올린다.
이 단계 재료
8
마지막으로 다진 토마토 1/2개와 파슬리를 뿌려 완성한다.
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