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부드럽고 달콤한 크렘 카라멜 만들기
우유와 달걀을 이용해 부드러운 푸딩을 만들고, 설탕으로 만든 캐러멜 시럽을 얹어 완성하는 디저트입니다.
#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
설탕 80ml(1/3 cup)을 팬에 넣고 녹여 캐러멜 시럽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
캐러멜이 완성되면 틀에 부어 바닥에 깔아준다.
- 3
우유 500ml, 달걀 4개, 설탕 60g, 바닐라 추출물 1/2 큰술을 섞어 크림 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 4
캐러멜이 깔린 틀에 크림 반죽을 부어준다.
- 5
175°C(350°F) 온도에서 40분 동안 오븐에 굽는다.
175도 - 6
완성된 크렘 카라멜을 틀에서 분리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —캐러멜용 설탕은 팬에서 녹여 사용하며, 완성 후 틀 바닥에 부어준다.
- —오븐 조리 시간은 40분이며 온도는 350°F이다.
이 레시피는 ሁሉ ሐበሻ Everything Habesha의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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