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누구나 좋아하는 초간단 홈메이드 피자 만들기

Name: 누구나 좋아하는 초간단 홈메이드 피자 만들기
Yield: 3인분(중대형 피자 3판)
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 밀가루 840ml(3 1/2 cups); 드라이 이스트 1큰술; 올리브 오일 1큰술; 설탕 1큰술; 소금 1/2큰술; 물 320ml(1 1/3 cups); 으깬 토마토(소스용); 슈레드 치즈 400-500g

냉장 숙성을 통해 풍미를 높인 도우와 토마토 소스를 활용한 빠른 조리법의 피자 레시피입니다.

#초스피드#홈메이드

유튜브 채널 Tamar Meisels

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재료

기준 3인분(중대형 피자 3판)

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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도구

스프레이 공병구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
밀가루 840ml(3 1/2 cups), 드라이 이스트 1큰술, 올리브 오일 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2큰술, 물 320ml(1 1/3 cups)을 모두 섞어 반죽한다.
이 단계 재료
반죽은 몇 분 내로 빠르게 혼합하면 충분하다.
2
반죽이 약간 부풀면 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 숙성시킨다.
외출 시 미리 반죽해 냉장 보관하면 나중에 바로 밀어 사용할 수 있다.
3
오븐을 가장 높은 온도로 예열한다.
4
냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀대로 밀어 피자 모양을 만든다.
5
반죽 위에 으깬 토마토 소스를 바르고 슈레드 치즈 400-500g을 뿌린다.
이 단계 재료
6
준비된 피자를 예열된 오븐에 넣고 약 7분간 굽는다.
매우 빠른 속도로 완성되는 저녁 메뉴다.