양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
모론 닭고기 수프 영양 가득한 건강식
호박(모론)과 닭고기를 베이스로 한 영양 가득한 수프입니다.
#영양식#건강식#따뜻한음식
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재료
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조리 순서
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- 1
물 약 1L와 1컵에 씻어둔 모론 100g을 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 2
모론을 넣고 약 15분간 끓인다.
이 단계 재료 - 3
모론이 어느 정도 익으면 소금을 약간 넣고, 잘게 썬 닭가슴살 200g을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
올루코, 쥬키니 호박, 마늘, 잘게 썬 큐르마(Choclo/옥수수류)를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
모든 재료를 잘 저어준 뒤 15분간 더 끓인다.
- 6
마지막으로 다진 허브(파슬리, 허브류)를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료 - 7
완성된 수프를 10분간 휴식시킨 후 차려낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —모론(호박)을 먼저 끓여 익힌 뒤 다른 재료를 넣는다.
- —닭가슴살은 맛이 잘 우러나도록 작은 조각으로 썬다.
- —큐르마(Choclo)와 마늘은 수프의 기본 재료로 사용한다.
- —허브를 마지막에 넣으면 독특한 향과 맛을 살릴 수 있다.
이 레시피는 Cocina Fácil y Rápida의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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