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틱톡 화제! 두 가지 방식의 핑크 소스 만들기

Name: 틱톡 화제! 두 가지 방식의 핑크 소스 만들기
Cuisine: 기타
Ingredients: 드래곤프루트(Dragon fruit) 1/2 컵(120g); 마늘 가루(Garlic powder) 1 작은술; 양파 가루(Onion powder) 1 작은술; 레드 칠리 파우더(Red Chili Powder) 1 작은술; 가람 마살라(Garam Masala) 1 작은술; 로스티드 큐민 파우더(Roasted Cumin Powder) 1 작은술; 핑크 히말라얀 소금(Pink Himalayan Sea Salt) 1/2 작은술; 해바라기유(Sunflower Oil) 1 큰술; 꿀(Honey) 2 큰술; 레몬즙(Lemon Juice) 1 큰술; 비트루트(Beetroot) 약 120g; 생강(Ginger) 1.5cm(1/2 inch); 마늘(Garlic clove) 1알; 레몬즙(Lemon juice) 1 큰술; 올리브 오일(Olive Oil) 2 큰술; 레드 칠리 파우더(Red chili powder) 1 작은술; 고수 가루(Coriander powder) 1 작은술; 로스티드 큐민 파우더(Roasted cumin powder) 1 작은술; 소금(Salt) 1/2 작은술; 두꺼운 커드(Thick curd) 1 컵(250g)

드래곤프루트와 비트루트를 활용한 두 가지 스타일의 디핑 소스 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#야식

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재료

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조리 순서

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드래곤프루트 1/2 컵(120g), 마늘 가루 1 작은술, 양파 가루 1 작은술, 레드 칠리 파우더 1 작은술, 가람 마살라 1 작은술, 로스티드 큐민 파우더 1 작은술, 핑크 히말라얀 소금 1/2 작은술을 블렌더에 넣는다.
이 단계 재료
2
해바라기유 1 큰술, 꿀 2 큰술, 레몬즙 1 큰술을 추가한 뒤 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌더로 갈아준다.
이 단계 재료
3
비트루트 약 120g(반 개)을 씻고 껍질을 벗긴 뒤, 15분간 또는 포크가 부드럽게 들어갈 때까지 스팀으로 익힌다.
이 단계 재료
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익은 비트루트를 완전히 식힌 뒤 생강 1.5cm(1/2 inch), 마늘 1알, 레몬즙 1 큰술, 올리브 오일 2 큰술, 레드 칠리 파우더 1 작은술, 고수 가루 1 작은술, 로스티드 큐민 파우더 1 작은술, 소금 1/2 작은술, 두꺼운 커드 1 컵(250g)을 넣고 함께 갈아준다.
이 단계 재료