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겉바속촉! 홈메이드 채소 퀘사디아 만들기

Name: 겉바속촉! 홈메이드 채소 퀘사디아 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 베이킹파우더 1/2 작은술; 밀가루 4 큰술; 따뜻한 물; 식용유; 또띠아(밀가루); 잘게 썬 채소 혼합물; 치즈

직접 만든 또띠아와 신선한 채소, 치즈를 활용해 만드는 맛있는 멕시코식 간식입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#야식

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재료

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1
볼에 베이킹파우더 1/2 작은술과 밀가루 4 큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
따뜻한 물을 조금씩 부으며 반죽이 매끄러워질 때까지 섞은 뒤, 식용유를 약간 넣어 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽을 약 10분간 휴지시킨다.
4
휴지된 반죽을 나누어 아주 얇고 평평하게 또띠아 형태로 만든다.
이 단계 재료
5
팬에 기름을 두르고 만들어둔 또띠아를 올려 앞뒤로 구워낸다.
이 단계 재료
6
잘 구워진 또띠아 위에 잘게 썬 채소 혼합물과 치즈를 올린다.
이 단계 재료
7
반으로 접은 뒤 중약불에서 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
중약불
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—반죽의 매끄러운 질감을 위해 따뜻한 물을 사용한다.
—또띠아는 팬에서 구울 때 아주 얇게 만드는 것이 중요하다.
—치즈가 녹으면서 재료들을 서로 붙여주는 역할을 한다.

이 레시피는 HomeCookingShow의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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