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초콜릿 칩 쿠키 13분 완성 쫀득한 레시피

Name: 초콜릿 칩 쿠키 13분 완성 쫀득한 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 설탕 100g; 흑설탕 ,; 버터 115g; 큰 달걀 1개; 소금 5g; 바닐라 익스트랙 5g; 밀가루 188g; 베이킹 소다 3g; 초콜릿 칩

냉장 휴지 없이 바로 구워 먹을 수 있는 쫀득하고 부드러운 초콜릿 칩 쿠키 레시피입니다.

#간식·디저트#초스피드#홈베이킹

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

믹서구매스쿱구매오븐 트레이구매실리콘 매트

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 설탕 100g과 흑설탕 165g을 넣는다.
이 단계 재료
2
녹인 버터 115g을 넣고 믹서로 크림 상태가 되도록 섞는다.
이 단계 재료
3
큰 달걀 1개, 소금 5g, 바닐라 익스트랙 5g을 넣고 약 1분간 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
체 쳐 둔 밀가루 188g과 베이킹 소다 3g을 넣는다.
이 단계 재료
5
낮은 속도(1단 또는 2단)로 재료가 섞일 정도로만 가볍게 돌린다.
너무 많이 섞으면 쿠키가 딱딱해질 수 있으므로 주의한다.
6
초콜릿 칩을 넣고 아주 빠르게 살짝 섞어준다.
이 단계 재료
7
실리콘 매트를 깐 오븐 트레이에 스쿱으로 반죽을 떼어 간격을 두고 배치한다.
쿠키가 퍼질 공간을 위해 충분한 간격을 둔다.
8
177°C(175°C(350°F)) 오븐에서 13분 동안 굽는다.
177도

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이 영상의 핵심 팁

—반죽을 냉장 휴지할 필요 없이 바로 사용할 수 있는 레시피입니다.
—반죽을 뜰 때 볼 옆면에 딱 붙여서 뜨면 일정한 크기로 예쁘게 뜰 수 있습니다.
—밀가루를 넣은 후에는 낮은 속도로 섞어야 쿠키가 딱딱해지는 것을 방지할 수 있습니다.
—쿠키가 퍼질 것을 고려하여 트레이에 충분한 간격을 두고 배치해야 합니다.

이 레시피는 BakeLikeAPro의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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