양식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움·약 15분

15분 완성! 망고 치킨과 콜리플라워 볶음밥

Name: 15분 완성! 망고 치킨과 콜리플라워 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 치킨; 망고 처트니(Mango chutney); 커리 페이스트(Curry paste); 콜리플라워; 식용유; 큐민 씨드(Cumin seeds); 마늘; 버터; 즉석 밥(Microwave rice)

망고 처트니와 커리 페이스트를 활용한 강렬한 맛의 치킨과 에어프라이어로 구운 콜리플라워를 곁들인 든든한 밥 요리입니다.

#초스피드#에어프라이어#저녁메뉴

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재료

기준 2인분

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도구

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조리 순서

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1
콜리플라워를 조각내어 식용유와 함께 에어프라이어에 넣는다.
이 단계 재료
에어프라이어를 사용해 식감을 살린다.
2
치킨에 망고 처트니와 커리 페이스트를 버무려 마리네이드한다.
이 단계 재료
망고의 당분과 커리 페이스트의 조합이 풍미를 높인다.
3
팬에 버터를 두르고 큐민 씨드와 마늘을 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료
향신료의 맛을 끌어올린다.
4
팬에 치킨을 넣고 굽다가 에어프라이어로 옮겨 마무리한다.
이 단계 재료
치킨을 먼저 팬에서 색을 낸 뒤 에어프라이어로 익히면 더 효율적이다.
5
익은 콜리플라워와 치킨을 밥과 함께 팬에 넣고 볶는다.
이 단계 재료
에어프라이어와 팬을 번갈아 사용하여 조리 시간을 단축한다.