아시안·밥·죽·덮밥·난이도 보통

인도네시아식 볶음밥 나시고랭 레시피

Name: 인도네시아식 볶음밥 나시고랭 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭고기 0.5kg; ABC 케찹 마니스(ABC Kecap Manis) 2큰술; 라이트 간장(Light Soy Sauce) 1큰술; 후추 1.5작은술; 식용유 3큰술; 익힌 밥(Cooked Rice) 4컵; 양파 1컵; 마늘 2큰술; 파프리카(Capsicum) 1컵; 당근 1컵; 그린 칠리(Green Chilli) 7-10개; 소금; 새우 페이스트(Shrimp Paste) 0.75작은술; ABC 케찹 마니스(ABC Kecap Manis) 3큰술; 라이트 간장(Light Soy Sauce) 1큰술; 계란 4개; 튀긴 양파(Fried Onion)

특유의 케찹 마니스와 새우 페이스트를 활용해 인도네시아 현지의 맛을 재현한 매콤하고 감칠맛 나는 볶음밥입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

유튜브 채널 Petuk Couple's Kitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
닭고기에 ABC 케찹 마니스 2큰술, 라이트 간장 1큰술, 후추 1.5작은술을 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
2
양파, 파프리카, 당근, 그린 칠리를 먹기 좋은 크기로 다진다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 3큰술을 두르고 양념된 닭고기를 넣어 익힌다.
이 단계 재료
4
닭고기가 어느 정도 익으면 다져둔 채소(양파, 파프리카, 당근, 그린 칠리)를 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료
5
팬에 익힌 밥 4컵을 넣고 새우 페이스트 0.75작스러운, ABC 케찹 마니스 3큰술, 라이트 간장 1큰술을 넣어 잘 섞으며 볶는다.
이 단계 재료
6
계란 4개를 팬 한쪽에 풀어 스크램블하듯 익힌 뒤 밥과 함께 섞는다.
이 단계 재료
7
취향에 따라 소금으로 간을 맞춘 후 완성된 요리 위에 튀긴 양파를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료