중동·아프리카·소스·양념·잼·난이도 쉬움
중독적인 맛의 레바논식 마늘 소스 투움(Toum) 만들기
푸르르 돌아가는 푸드 프로세서에 마늘과 소금을 넣고 갈아준 뒤, 기름과 라브네를 조금씩 나누어 넣어 크리미한 마늘 소스를 만듭니다.
#소스#중독적인맛#레바논요리
유튜브 채널 Nour Cooks Lebanese
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
푸드 프로세서구매
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
푸드 프로세서에 껍질을 벗긴 마늘 240ml(1 cup)과 소금 2작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 2
마늘이 잘게 다져질 때까지 블렌딩한다.
- 3
마늘이 갈리는 동안 식용유 240ml(1 cup)을 천천히 부어준다.
이 단계 재료 - 4
마지막으로 라브네 453g(1 lb)를 한 큰술씩 나누어 넣으며 섞는다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —식용유를 넣을 때 푸드 프로세서가 계속 돌아가는 상태에서 천천히 부어준다.
- —라브네는 한 번에 넣지 말고 한 큰술(heaping tbsp)씩 나누어 투입한다.
이 레시피는 Nour Cooks Lebanese의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
투움(Toum) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
