레시

기타·빵·베이킹·난이도 쉬움

3가지 재료로 만드는 초간단 노오븐 초콜릿 케이크

 

오트밀과 초콜릿, 우유만을 사용하여 오븐 없이 만드는 꾸덕하고 부드러운 디저트입니다.

#초스피드#노오븐#디저트

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    다크 초콜릿 250g을 잘 녹을 수 있도록 작은 조각으로 자른다.

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  2. 2

    냄비에 액체 우유 1.5컵을 넣고 약불에서 뜨거워질 때까지 데운다. (끓이지 않도록 주의)

    약불
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  3. 3

    우유가 뜨거워지면 잘라둔 초콜릿을 넣고 초콜릿이 우유에 잠기도록 뚜껑을 덮은 뒤 5분간 그대로 두어 녹인다.

  4. 4

    초콜릿이 녹으면 우유와 잘 섞이도록 저어준 뒤, 오트밀 270g(3컵)을 넣고 완전히 섞는다.

    이 단계 재료

    입자가 고운 오트밀을 사용하면 액체를 더 잘 흡수하여 식감이 좋아진다.

  5. 5

    기름이나 버터를 살짝 바른 틀에 반죽을 붓고 평평하게 펴준다.

    치즈케이크 틀이나 집에 있는 어떤 용기를 사용해도 무방하다.

  6. 6

    뚜껑을 덮어 냉장고에서 약 2시간 동안 완전히 굳힌다.

    완전히 굳어야 나중에 깔끔하게 잘린다.

  7. 7

    냉장고에서 꺼낸 뒤 틀 가장자리를 칼로 훑어낸 후 완성된 케이크를 꺼내 자른다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 초콜릿이 완전히 녹지 않아도 나중에 냉장실에서 굳으면서 맛있는 식감이 된다.
  • 입자가 고운 퀵 오트밀을 사용하면 액체 흡수가 잘 되어 식감이 더 좋아진다.
  • 틀에 기름이나 버스를 바르면 나중에 케이크를 분리하기 쉽다.

이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.