레시큐

양식·전·부침·난이도 보통

감자 팬케이크와 버섯 치즈 필링 레시피

 

부드러운 감자 반죽 속에 짭조름한 베이컨과 버섯, 크림치즈가 어우러진 든든한 한 끼 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    감자 350g, 양파 1/2개, 달걀 3개, 우유 1컵, 소금, 후추, 오레가노, 밀가루 150g을 섞어 반죽을 만든다.

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  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 1-2분간 굽는다.

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  3. 3

    반죽을 뒤집어 1분 더 굽는다.

  4. 4

    양송이버섯 300g, 양파 1/2개, 베이컨 50g, 소금, 후추, 딜을 넣고 볶는다.

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  5. 5

    볶은 재료에 크림치즈 150g, 치즈 50g을 섞는다.

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  6. 6

    팬에 버터를 두르고 반죽을 구운 뒤, 속재료를 넣어 말아준다.

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  7. 7

    완성된 팬케이크를 1-2분간 더 구워 마무리한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • —감자를 베이스로 하면 반죽이 부드럽고 탄력이 생기며 색이 예쁘게 나온다.
  • —베이컨과 버섯의 짭조름한 맛이 크림치즈와 잘 어우러진다.

이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.