양식·빵·베이킹·난이도 보통

크리스마스 스위스 롤 만들기

Name: 크리스마스 스위스 롤 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 4개; 황설탕 120g; 코코아 가루 2큰술; 바닐라 1작은술; 베이킹 파우더 1작은술; 소금; 마스카포네 치즈 500g; 휘핑크림 250ml; 다크 초콜릿 100g; 아마레나 체리 200g; 마르살라 와인 2큰술; 슈가파우더 160g; 오렌지 제스트 1개분; 바닐라 1작은술

다크 초콜릿, 마스카포네 치즈, 아마레나 체리가 어우러진 특별한 홀리데이 디저트입니다.

#디저트#크리스마스#홈베이킹

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재료

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조리 순서

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1
계란 4개, 황설탕 120g, 바닐라 1작은술, 베이킹 파우더 1작은술, 소금을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
중력분 4큰술, 코코아 가루 2큰술를 넣고 섞은 뒤, 180°C(360°F) 오븐에서 10분간 굽는다.
180도
이 단계 재료
3
구워진 시트를 완전히 식힌다.
4
마스카포네 치즈 500g, 슈가파우더 160g, 마르살라 와인 2큰술, 오렌지 제스트 1개분, 바닐라 1작은술를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
차가운 휘핑크림 250ml와 다크 초콜릿 100g을 더해 크림을 만든다.
이 단계 재료
6
완성된 크림에 아마레나 체리 200g을 섞은 뒤, 식은 시트에 발라 돌돌 말아 완성한다.
이 단계 재료