양식·간식·디저트·난이도 쉬움

수박 딸기 샤베트 10분 완성

Name: 수박 딸기 샤베트 10분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 수박 1/2개; 냉동 딸기 600g; 연유 3큰술

수박과 냉동 딸기를 활용해 아이스크림 제조기 없이 만드는 시원하고 상큼한 샤베트입니다.

#초스피드#디저트#여름간식

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재료

기준 2인분

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도구

블렌더구매수박 껍질(용기 대용)

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1
수박 1/2개를 잘 선택하여 껍질을 제거하고 과육을 작은 조각으로 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
껍질이 무광이고 노란 자국이 있는 것이 잘 익은 수박이다. 꼭지는 마른 갈색인 것이 좋다.
2
잘게 썬 수박 조각을 냉동실에 3~6시간 동안 완전히 얼린다.
이 단계 재료
조각을 작게 썰수록 더 빨리 얼린다.
3
블렌더에 얼린 수박 조각과 냉동 딸기 600g, 연유 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료
생딸기를 사용할 경우 미리 얼려두어야 즉시 먹을 수 있는 질감이 된다.
4
재료가 잘 섞이도록 블렌더로 갈아준 뒤, 비워둔 수박 껍질 용기에 담는다.
이 단계 재료
민트 잎을 약간 넣으면 더 상큼하게 즐길 수 있다.