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아랍식 팬케이크 셰밥 레시피
물, 우유 분말, 달걀 등을 섞은 반죽에 밀가루를 더해 부드럽게 구워낸 아랍식 아침 식사용 팬케이크입니다.
#아침식사#간식#팬케이크
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 물 2컵, 우유 분말 2큰술, 달걀 2개, 소금 약간, 설탕 3큰술, 엘라이치 가루 1작은술, 베이킹 파우더 1작은술, 드라이 이스트 2큰술, 바닐라 에센스 1큰술, 오일 3큰술, 사프란 워터를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
섞인 액체에 밀가루 2컵을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 덮어두고 30분 동안 휴지시킨다.
- 4
알루미늄 팬(또는 논스틱 팬)을 사용하여 작은 사이즈로 반죽을 부쳐낸다.
- 5
한 면이 익으면 뒤집어 반대편도 노릇하게 색이 나도록 굽는다.
- 6
완성된 셰밥을 꿀과 크림 치즈를 곁들여 서빙한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —반죽의 농도는 너무 묽지도, 너무 되직하지도 않은 상태가 적당하다.
- —사프란 워터를 사용하면 예쁜 노란색을 낼 수 있다.
- —완성된 팬케이크는 꿀과 크림 치즈와 함께 먹으면 맛있다.
이 레시피는 chef gulam kitchen 의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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