닭고기 샌드위치 18~20개 분량 만들기

월계수 잎과 치킨 스톡을 넣은 물에 닭고기 700g을 넣고 삶는다.

삶은 닭고기는 결대로 찢어두고, 삶은 물(육수)은 따로 남겨둔다.

팬에 올리브유를 두르고 다진 양파를 볶다가 마늘 페이스트, 피망, 후추 가루, 오레가노, 케첩, 마요네즈, 레바니스 향신료, 파프리카 가루, 하리사 페이스트, 타바스코를 넣는다.

찢어둔 닭고기와 남겨둔 육수를 팬에 넣고 잘 섞어 익힌 뒤, 식을 때까지 그대로 둔다.

다른 그릇에 치즈 크림 4큰술과 마요네즈 3큰술을 섞어 스프레드를 만든다.

빵을 자른 뒤 팬에 올리고, 선택 사항으로 허브 마요네즈를 바른다.

빵 사이에 닭고기 속재료를 채우고, 그 위에 치즈 크림 마요네즈 소스를 바른 뒤 슈레드 치즈를 뿌린다.

오븐을 180도로 예열한 뒤, 샌드위치를 오븐에 넣고 10분간 굽는다.