한식·국·수프·찌개·난이도 보통
초간단 매콤 칼칼 순두부찌개 1인분 완성
채소를 볶아 고추기름을 내고 순두부를 넣어 만드는 매콤하고 부드러운 비건 순두부찌개입니다.
#혼밥#초스피드#비건#집밥
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
애호박과 버섯(양송이 등)을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
이 단계 재료 - 2
양파는 잘게 다지고, 대파는 송송 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 들기름 1스푼을 두르고 대파와 양파를 볶는다.
이 단계 재료 - 4
양파가 투명해지면 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼을 넣고 약불에서 볶아 고추기름을 낸다.
약불이 단계 재료 - 5
물 250ml를 붓고 애호박과 버섯을 넣어 끓인다.
이 단계 재료 - 6
국간장 1스스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 순두부를 넣어준다.
이 단계 재료 - 7
채소가 익으면 소금으로 간을 맞춘 뒤, 팽이버섯과 대파를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —고춧가루는 취향에 따라 1~1.5스푼 사이로 조절한다.
- —연두청양초를 넣으면 감칠맛이 더 좋아지며, 더 칼칼하게 먹고 싶다면 청양고추를 추가한다.
- —고춧가루를 볶을 때는 타지 않도록 반드시 약불을 유지한다.
이 레시피는 Veggie Bear의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
순두부찌개 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
4:31밖에서 사 먹는 맛 그대로! 실패 없는 바지락 순두부찌개 레시피
[윤이련]50년 요리비결
8:17Seonkyoung's Authentic Seafood Silken Tofu Soup
Seonkyoung Longest
7:08전문점보다 맛있는 인생 순두부찌개 황금레시피
첫째아들
13:31순두부찌개 황금레시피 (해물/덮밥/애호박 버전)
Mom's Taste
2:58순두부찌개 3분 완성 황금레시피
아재도 요리한다
4:33얼큰하고 따뜻한 순두부찌개 레시피
FoodSpoon
11:49사먹는 것보다 10배 맛있는 낙지 순두부찌개
밥상차려주는남자
17:24J. Kenji López-Alt식 순두부찌개(돼지 턱살과 김치)
J. Kenji López-Alt