중식·면·국수·난이도 쉬움

마유계면선(麻油雞麵線) 물 없이 만드는 원조의 맛

Name: 마유계면선(麻油雞麵線) 물 없이 만드는 원조의 맛
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭고기; 미주(米酒) 1병; 면선(麵線); 생강; 대추(紅棗); 구기자(枸杞)

물이나 소금 없이 오직 쌀술과 닭고기, 생강으로 맛을 낸 따뜻하고 깊은 풍미의 대만식 닭고기 면선 요리입니다.

#따뜻한음식#대만음식#원조의맛

유튜브 채널 Jack Kitchen 傑克私房菜

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
생강을 썰고 대추와 구기자를 준비한다.
이 단계 재료
2
냄비에 닭고기와 생강, 대추를 넣고 미주 1병을 부어 끓인다.
이 단계 재료
3
닭고기가 익으면 면선을 넣고 함께 끓여 완성한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—물이나 소금을 전혀 넣지 않고 오직 쌀술(미주)로만 맛을 내어 닭고기 본연의 향을 살린다.
—따뜻하게 즐기는 것이 특징인 요리다.

이 레시피는 Jack Kitchen 傑克私房菜의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요