노오븐으로 만드는 초간단 딸기 프레지에 케이크

계란 3개의 흰자와 노른자를 분리한다.

분리한 흰자에 설탕을 3번에 나누어 넣으며 핸드믹서로 단단한 머랭을 만든다.

머랭에 포도씨유와 노른자를 넣고 가볍게 저은 뒤, 체 친 박력분과 베이킹파우더를 넣어 살살 섞는다.

종이호일을 접어 가위집을 낸 주름진 형태의 틀을 준비하고, 반죽을 중형 후라이팬에 부은 뒤 바닥을 두 번 탕탕 쳐 기포를 제거한다.

암웨이 인덕션 팬요리 모드로 160도에서 30~35분간 구워 시트를 완성한다.

크림치즈 400g, 슈가파우더 66g, 동물성 생크림 150g을 넣고 부드러운 크림을 만든다.

완성된 시트를 3덩어리로 슬라이스하고, 무스링에 띠지를 두른 뒤 바닥에 시트 한 장을 깔고 반으로 자른 딸기를 옆면에 붙인다.

시트 위에 다시 크림을 채우고 사이사이에 딸기를 가득 넣는다.

두 번째 시트를 올린 뒤 크림을 얹고, 맨 위에는 휘핑한 생크림과 딸기로 장식한다.