기타·볶음·난이도 보통

돼지고기 피망 볶음 10분 완성

Name: 돼지고기 피망 볶음 10분 완성
Cuisine: 기타
Ingredients: 돼지고기 500g; 초록 피망 1/3; 빨간 피망 1/3; 노란 피망 1/3; 마늘 5쪽; 간장 1티스푼; 쌀술 1티스푼; 후추가루 1/4 티스푼; 마늘가루 1/4 티스푼; 옥수수 전분 1티스푼; 물 30ml; 식용유 1티스푼; 굴소스 1티스푼; 소금 1/8 티스푼; 설탕 1/2 티스푼; 옥수수 전분 1/2 티스푼; 물 80ml

돼지고기와 알록달색 피망을 사용하여 색감과 맛을 모두 잡은 볶음 요리입니다.

#초스피드#혼밥

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재료

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있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
돼지고기 500g에 간장 1티스푼, 쌀술 1티스푼, 후추가루 1/4 티스푼, 마늘가루 1/4 티스푼, 옥수수 전분 1티스푼, 물 30ml를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
2
양념된 돼지고기를 10분간 재워둔다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 1티스푼을 두르고 센 불로 달군 뒤, 돼지고기를 넣고 양쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 굽는다.
센불
이 단계 재료
4
고기가 익으면 쌀술 1티스푼을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
이 단계 재료
5
초록 피망 1/3, 빨간 피망 1/3, 노란 피망 1/3과 마늘 5쪽, 간장 1티스푼, 굴소스 1티스푼, 소금 1/8 티스푼, 설탕 1/2 티스푼, 후추가루 1/4 티스푼, 옥수수 전분 1/2 티스푼, 물 80ml를 섞어 준비한다.
이 단계 재료
6
팬에 식용유를 약간 두르고 중불로 가열한 뒤, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
중불
이 단계 재료
7
피망을 넣고 표면이 살짝 부드러워질 때까지 볶는다.
8
구워둔 돼지고기와 준비한 소스를 팬에 넣고, 불을 세게 높여 소스가 걸쭉해지고 재료에 골고루 묻을 때까지 빠르게 볶아 완성한다.
이 단계 재료