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레바논식 파테(Fatteh) 만들기
삶은 병아리콩과 바삭한 빵, 요거트 소스를 곁들인 레바논식 전통 요리입니다.
#혼밥#손님상
유튜브 채널 Chef Ahmad's Kitchen
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재료
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조리 순서
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- 1
마늘 2알과 타히니 1/2컵을 잘 섞어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
요거트 1컵에 레몬즙을 넣어 함께 섞는다.
이 단계 재료 - 3
빵을 바삭하게 굽는다.
튀기듯 구워 바삭하게 만든다.
- 4
접시에 준비한 병아리콩을 담는다.
- 5
병아리콩 위에 버터와 캐슈넛을 올린다.
이 단계 재료 - 6
그 위에 구운 빵과 요거트 혼합물을 얹어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —빵을 바삭하게 구우면 훌로(Fattoush)처럼 즐길 수 있다.
- —병아리콩을 물에 담가 가볍게 준비한다.
이 레시피는 Chef Ahmad's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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