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상큼하고 달콤한 레몬 바 레시피

Name: 상큼하고 달콤한 레몬 바 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 480ml(2 cups); 슈가파우더 120ml(1/2 cup); 버터 240ml(1 cup) (2 sticks); 설탕 480ml(2 cups); 밀가루 4큰술; 소금 1/2작은술; 달걀 4개; 레몬즙 7큰술; 레몬 제스트 2작은술

부드러운 크러스트와 상큼한 레몬 필링이 어우러진 클래식한 디저트입니다.

#간식·디저트#홈베이킹

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재료

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도구

9x13 cake pan구매parchment paper구매

조리 순서

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1
밀가루 480ml(2 cups), 슈가파우더 120ml(1/2 cup), 버터 240ml(1 cup)(2 sticks)을 넣고 모래알처럼 보슬보슬한 질감이 될 때까지 섞는다.
이 단계 재료
크러스트 재료를 잘 섞어준 뒤 9x13 cake pan에 깔고 단단하게 눌러준다.
2
175°C(350°F) 오븐에서 20분간 굽는다.
175도
크러스트를 팬에 꾹꾹 눌러 모양을 잡는다.
3
설탕 480ml(2 cups), 밀가루 4큰술, 소금 1/2작은술, 달걀 4개, 레몬즙 7큰술, 레몬 제스트 2작은술를 모두 섞는다.
이 단계 재료
달걀과 레몬즙을 섞어 필링을 만든다.
4
만들어진 필링을 크러스트 위에 붓고 175°C(350°F) 오븐에서 25분간 더 굽는다.
175도
필링을 부은 후 오븐에 넣는다.
5
완성된 레몬 바를 유선지 손잡이를 이용해 팬에서 조심스럽게 분리한다.
완성 후 유선지를 이용해 꺼낸다.