양식·면·국수·난이도 쉬움·약 5분
5분 완성! 크리미한 참치 파스타 레시피
통조림 참치와 엔초비를 활용해 생크림 없이도 꾸덕하고 크리미한 맛을 내는 초간단 파스타입니다.
#초스피드#혼밥#파스타
유튜브 채널 Ricette Perfette
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재료
기준 2인분
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
팬에 올리브 오일을 두르고 마늘 1알과 엔초비 25g을 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료 - 2
참치 180g을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 3
삶은 스파게티 면을 팬에 넣고 레몬 껍질, 소금, 후추, 올리브 오일을 더해 버무린다.
이 단계 재료 - 4
파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —생크림 없이도 엔초비와 참치의 조합으로 크리미한 질감을 낼 수 있다.
- —레몬 껍질을 사용해 풍미를 더한다.
- —스파게티 외에 펜네, 푸실리 등 집에 있는 다른 면을 사용해도 좋다.
이 레시피는 Ricette Perfette의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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