양식·찜·조림·난이도 쉬움

치즈 양파 감자 캐서롤(Cheese & Onion Potato Casserole) 초간단 슬로우쿠커 레시피

Name: 치즈 양파 감자 캐서롤(Cheese & Onion Potato Casserole) 초간단 슬로우쿠커 레시피
Yield: 4~5인분(사이드용)
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 1kg; 양파 큰 것 1개 또는 중간 크기 2개; 버터 3큰술; 체다 치즈 400g; 치킨 또는 버섯 크림 수프 400g(1캔); 파슬리 3큰술; 마늘 페이스트(Garlic puree) 1작은술(수북하게); 소금 0.5작은술; 후추 0.5작은술

슬로우쿠커를 이용해 부드럽게 익힌 감자와 치즈, 양파의 풍미가 어우러진 맛있는 사이드 디쉬입니다.

#초스피드#슬로우쿠커#사이드디쉬

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재료

기준 4~5인분(사이드용)

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도구

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조리 순서

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1
볼에 치킨(또는 버섯) 크림 수프 400g, 마늘 페이스트 1작은술, 소금 0.5작은술, 후추 0.5작은술, 체다 치즈의 절반(200g), 다진 파슬리 3큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
치즈와 파슬리는 나중에 사용할 분량을 남겨둔다.
2
준비된 소스 혼합물에 슬라이스한 양파의 절반을 넣고, 껍질째 손질한 감자 1kg을 넣어 잘 버무린다.
이 단계 재료
감자는 형태 유지를 위해 껍질을 벗기지 않는다.
3
슬로우쿠커에 감자 혼합물을 넣은 뒤, 그 위에 버터 3큰술(큐브 형태)과 남은 양파를 올린다.
이 단계 재료
버터를 조각내어 넣으면 감자에 더 골고루 녹아든다.
4
슬로우쿠커 뚜껑을 덮고 고온(High)에서 약 6시간 또는 저온(Low)에서 약 8시간 동안 감자가 부드러워질 때까지 조리한다.
이 단계 재료
감자 크기에 따라 시간이 달라질 수 있다.
5
조리가 끝나면 남은 체다 치즈와 남은 파슬리를 위에 뿌린 뒤 약 30분간 더 녹인다.
이 단계 재료
치즈가 완전히 녹아 흐를 때까지 기다린다.