중동·아프리카·전·부침·난이도 쉬움
터키식 스크램블 에그 메네멘 만들기
토마토와 피망을 볶아 만든 풍미 가득한 터키식 아침 식사 요리
#혼밥#아침식사#계란요리
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브 오일 50ml를 두른다.
이 단계 재료 - 2
그린 페퍼 4개를 썰어 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 3
토마토 3개를 썰어 넣고 함께 익힌다.
이 단계 재료 - 4
오레가노 1작은술, 소금, 후추를 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
계란 3개를 풀어 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 6
터키식 레드 핫 페퍼(Pul Biber)를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —토마토와 피망을 먼저 볶아 베이스를 만든다.
- —터키식 레드 핫 페퍼(Pul Biber)를 사용해 풍미를 더한다.
이 레시피는 Food Channel L | Lora Naydenova 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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