기타·볶음·난이도 쉬움

중동식 풍미의 어린 가지 마살라 레시피

Name: 중동식 풍미의 어린 가지 마살라 레시피
Cuisine: 기타
Ingredients: 어린 가지(Baby Eggplants); 바다 소금(sea salt) 1작은술; 후추(black pepper) 1/2작은술; 큐민(cumin) 1작은술; 하리사(Harissa)

어린 가지를 소금, 후추, 큐민으로 시즈닝하여 조리하는 풍미 가득한 에피타이저입니다.

#중동식#에피타이저

유튜브 채널 Calling All Cooks With Razzi Raz

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재료

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조리 순서

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1
어린 가지를 준비한다.
이 단계 재료
2
가지에 바다 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 큐민 1작은술을 넣고 시즈닝한다.
이 단계 재료
3
조리 마지막 단계에서 하리사(Harissa)를 추가한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—마지막에 하리사(Harissa)를 넣어 풍미를 더한다.

이 레시피는 Calling All Cooks With Razzi Raz 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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