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초보자를 위한 쉬운 초콜릿 장식 만들기

Name: 초보자를 위한 쉬운 초콜릿 장식 만들기
Cuisine: 기타
Ingredients: 다크 커버춰 초콜릿(Dark couverture chocolate) 56%; 뜨거운 물

템플릿을 활용하여 정교한 모양의 초콜릿 장식을 만드는 방법과 보관법을 소개합니다.

#초보자#홈베이킹#디저트

유튜브 채널 Joon's Little Table

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1
지퍼백을 활용해 짤주머니를 준비한다.
지퍼백을 사용하면 종이 호르몬(유선지)보다 편리하고 재사용이 가능하다.
2
56% 다크 커버춰 초콜릿을 녹인다.
이 단계 재료
커버춰 또는 컴파운드 초콜릿 모두 사용 가능하다.
3
녹은 초콜릿을 준비한 지퍼백의 절반 정도 채운다.
4
템플릿을 바닥에 두고 그 위에 초콜릿을 짠다.
5
냉장고에서 완전히 굳힌다.
6
완성된 장식은 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 보관한다.
미리 만들어 냉장 보관해두면 사용하기 편리하다.

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이 영상의 핵심 팁

—지퍼백을 활용하면 종이 호르몬(유선지)보다 편리하고 재사용이 가능하다.
—커버춰 또는 컴파운드 초콜릿 모두 사용 가능하다.
—미리 만들어 냉장 보관해두면 사용하기 편리하다.

이 레시피는 Joon's Little Table의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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