양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

5분 완성 전자레인지 치즈케이크

Name: 5분 완성 전자레인지 치즈케이크
Cuisine: 양식
Ingredients: 그레이엄 크래커(crumbs) 360ml(1 1/2 cups); 녹인 버터 8작은술; 크림치즈 225g(8oz); 설탕 180ml(3/4 cup); 바닐라 익스트랙 2작은술; 헤비 휘핑 크림 160ml(2/3 cup); 계란 2개

전자레인지를 이용해 빠르고 간편하게 만드는 부드러운 치즈케이크입니다.

#초스피드#전자레인지#디저트

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재료

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도구

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조리 순서

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1
그레이엄 크래커를 가루로 만든 뒤, 녹인 버터 8작은술를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료
버터는 가루들이 서로 잘 붙도록 접착제 역할을 한다.
2
전자레인지용 용기에 크러스트를 담고 평평하게 다져준다.
용기 바닥에 잘 밀착되도록 압축해 준다.
3
볼에 크림치즈 225g(8oz)와 설탕 180ml(3/4 cup)을 넣고 크림 상태가 될 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
4
바닐라 익스트랙 2작은술와 헤비 휘핑 크림 160ml(2/3 cup)을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
실온 상태의 계란 2개를 하나씩 넣으며 잘 섞어준다.
이 단계 재료
6
완성된 크림치즈 혼합물을 크러스트 위에 붓고 평평하게 펴준다.
이 단계 재료
7
전자레인지에 넣고 2분간 조리한다.
8
중심부가 어느 정도 익으면 추가로 2분 더 조리한다.
9
중심부가 흔들리지 않고 옆면이 용기에서 떨어질 때까지 추가로 1~2분 더 조리한다.
10
완성된 케이크를 식힌 뒤 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 굳힌다.