양식·빵·베이킹·난이도 보통

촉촉하고 실패 없는 바나나 브레드 만들기

Name: 촉촉하고 실패 없는 바나나 브레드 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 잘 익은 바나나 3개; 백설탕 1/2컵(100g); 흑설탕 1/4컵(50g); 계란 2개; 바닐라 익스트랙 1작은술; 녹인 버터 1/2컵(115g); 밀가루 2컵(250g); 베이킹 소다 1/2작은술; 베이킹 파우더 1/2작은술; 소금 1/4작은술; 계피 1작은술; 초코칩 1/2컵(80g); 견과류; 바나나 1개

잘 익은 바나나를 활용해 만드는 촉촉하고 부드러운 홈메이드 바나나 브레드 레시피입니다.

#홈베이킹#간식#디저트

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재료

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도구

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조리 순서

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1
오븐을 175°C(350°F)로 예열하고, 4x20.5cm(8인치) 로프 팬에 유선지를 깔고 버터를 발라 준비한다.
175도
2
큰 볼에 잘 익은 바나나 3개를 넣고 포크로 최대한 부드러워질 때까지 으깬 뒤, 백설탕 1/2컵(10밍g)과 흑설탕 1/4컵(50g)을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
3
계란 2개와 바닐라 익스트랙 1작은술을 넣고 섞은 뒤, 녹인 버터 1/2컵(115g)을 넣어 합쳐준다.
이 단계 재료
4
밀가루 2컵(250g), 베이킹 소다 1/2작은술, 베이킹 파우더 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 계피 1작은술을 체에 쳐 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
과도하게 섞지 않도록 주의한다.
5
초코칩 1/2컵(80g) 또는 원하는 견과류를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
반죽을 준비된 팬에 붓고, 바나나 1개를 세로로 반을 잘라 단면이 위로 오게 올려준다.
이 단계 재료
7
175°C(350°F) 오븐에서 50~60분 동안 굽는다.
175도
중심부에 이쑤시개를 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성이다.
8
오븐에서 꺼낸 뒤 5~10분간 식힌 후, 팬에서 분리하여 완전히 식힌다.