양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 55분
설탕 없이 만드는 촉촉한 바나나 브레드
잘 익은 바나나를 활용해 설탕 없이도 달콤하고 건강하게 즐길 수 있는 홈메이드 바나나 브레드 레시피입니다.
#홈베이킹#건강식#간식#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 바나나 2개를 넣고 포크로 잘 으깨준다.
이 단계 재료 - 2
으깬 바나나에 달걀 2개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
녹인 코코넛 오일 72g과 꿀 170g을 넣고 액체 재료를 모두 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
볼에 통밀가루(또는 중력분) 250g, 베이킹소다 6g, 소금 3g, 시나몬 가루 3g을 체로 친다.
이 단계 재료 - 5
체 친 가루에 미리 만들어둔 액체 혼합물을 붓고 핸드믹서를 사용하여 골고루 섞는다.
- 6
반죽에 피칸 또는 호두 30g을 넣고 가볍게 섞은 뒤, 준비된 로프 팬(9x4x10cm(4인치))에 반죽을 붓는다.
이 단계 재료 - 7
165°C(325°F)로 예열된 오븐에서 55분 동안 굽는다.
165도 - 8
완성된 브레드를 식힘망으로 옮겨 충분히 식힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —잘 익은 바나나를 사용하면 설탕 없이도 자연스러운 단맛을 낼 수 있습니다.
- —가루 재료는 체를 이용해 넣으면 더 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
- —견과류(피칸 또는 호두)는 취향에 따라 조절 가능합니다.
이 레시피는 Grace’s Orange kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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