일식·면·국수·난이도 쉬움

일본식 볶음면 야키소바 레시피

Name: 일본식 볶음면 야키소바 레시피
Cuisine: 일식
Ingredients: 야키소바 면(또는 치킨 면) 2봉지; 돼지고기 슬라이스; 양파; 당근; 피망(그린 벨 페퍼); 양배추; 숙주; 식용유; 소스(돈카츠 소스, 우스터 소스, 간장 혼합); 김가루(아오노리); 베니쇼가(초생강); 소금; 후추

돼지고기와 채소를 듬뿍 넣어 만드는 일본의 인기 있는 볶음면 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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1
양파, 당근, 피망을 썰고 양배추는 약 5cm(2인치) 크기의 사각형으로 자른다.
이 단계 재료
2
돼지고기는 한입 크기로 자르고 소스 재료를 미리 혼합해 둔다.
이 단계 재료
3
중강불로 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 갈색이 될 때까지 먼저 익힌다.
강불
이 단계 재료
돼지고리 대신 치킨이나 오징어를 사용할 수 있다.
4
양파, 당근, 피망을 넣고 몇 분간 볶은 뒤 양배추와 숙주를 넣는다.
이 단계 재료
5
채소에서 물이 나오고 숨이 죽으면 면을 넣고 채소와 잘 섞이도록 저어준다.
면이 부드러워질 때까지 조리한다.
6
불을 낮추고 뚜껑을 덮은 뒤 약 2분간 면이 익을 때까지 조리한다.
코팅 팬(Nonstick pan)을 사용하면 면이 달라붙지 않는다.
7
준비한 소스를 붓고 전체적으로 몇 분간 더 볶은 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
8
완성된 요리를 접시에 담고 김가루와 베니쇼가를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료