양식·빵·베이킹·난이도 보통

촉촉한 초콜릿 케이크와 화이트 초콜릿 프로스팅

Name: 촉촉한 초콜릿 케이크와 화이트 초콜릿 프로스팅
Yield: 6개
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터(smör) 75g; 설탕(strösocker) 2,5 dl; 계란(ägg) 1개; 우유(mjölk) 2,5 dl; 밀가루(mjöl) 3 dl; 코코아 가루(kakao) 1 dl; 베이킹파우더(bakpulver) 2 tsk; 바닐라 슈가(vaniljsocker) 1 tsk; 소금(salt) 0,5 tsk; 화이트 초콜릿(vit choklad) 150g; 실온 버터(rumsvarmt smör) 50g; 슈가파우더(florsocker) 1,5 dl; 크림치즈(färskost) 150g; 식용 색소(pastafärg)

부드러운 초콜릿 케이크 위에 달콤하고 부드러운 화이트 초콜릿 프로스팅을 올린 디저트입니다.

#간식·디저트#피크닉

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재료

기준 6개

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조리 순서

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1
오븐을 175도로 예열한다.
175도
2
냄비에 버터 75g을 녹인 후 불에서 내린다.
이 단계 재료
3
녹은 버터에 설탕 2,5 dl, 계란 1개, 우유 2,5 dl를 넣고 휘젓는다.
이 단계 재료
4
밀가루 3 dl, 코코아 가루 1 dl, 베이킹파우더 2 tsk, 바닐라 슈가 1 tsk, 소금 0,5 tsk를 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞는다.
이 단계 재료
5
반죽을 6개의 틀(10x13 cm)에 나누어 담고 오븐 중앙에서 약 15분간 굽는다.
6
꼬치로 중앙을 찔러 깨끗하게 나오면 꺼내어 완전히 식힌다.
7
실온 버터 50g과 슈가파우더 1,5 dl를 부드럽고 폭신하게 휘핑한다.
이 단계 재료
8
화이트 초콜릿 150g을 넣고 섞은 뒤, 크림치즈 150g을 넣어 매끄러운 프로스팅을 만든다.
이 단계 재료
9
취향에 따라 식용 색소를 섞어 색을 입힌 뒤 케이크 위에 장식한다.
이 단계 재료