양식·빵·베이킹·난이도 보통

초코칩 바나나 브레드 만들기

Name: 초코칩 바나나 브레드 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 바나나; 황설탕; 버터; 식용 색소; 계란 2개; 소금; 베이킹 소다; 밀가루; 바닐라 파우더; 호두; 밀크 초콜릿 커버춰; 초코칩; 설탕

잘 익은 바나나를 활용하여 풍미를 극대화한 촉촉하고 달콤한 바나나 브레드 레시릿입니다.

#홈베이킹#디저트#간식

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재료

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1
잘 익은 바나나를 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다.
이 단계 재료
껍질이 얇고 향이 강한 잘 익은 바나나가 가장 좋다.
2
팬에 바나나, 황설탕, 버터를 넣고 5~10분간 조리하여 걸쭉한 페이스트 상태로 만든 뒤 식힌다.
이 단계 재료
초코칩이 녹지 않도록 혼합물이 충분히 식어야 한다.
3
식은 바나나 페이스트에 식용 색소, 계란 2개를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
색을 더 선명하게 하려면 식용 색소를 사용한다.
4
소금, 베이킹 소다, 밀가루, 바닐라 파우더를 넣고 섞은 뒤, 초코칩과 호두, 밀크 초콜릿 커버춰를 넣어 최종 반죽을 완성한다.
이 단계 재료
취향에 따라 호두나 초콜릿을 추가한다.
5
버터와 밀가루로 코팅된 10x30 케이크 틀에 반죽을 붓는다.
이 단계 재료
반죽을 너무 평평하게 펴지 말고 가장자리에 버터를 발라준다.
6
오븐을 160°C(팬 모드)로 예열한 뒤, 가장 높은 선반 위치에서 1시간 동안 굽는다.
팬모드 · 160도
베이킹 소다와 베이킹 파우더가 중앙으로 솟아오르는 것을 고려해 가장자리에 버터를 남겨둔다.
7
완성된 바나나 브레드를 꺼낸다.
이 단계 재료
취향에 따라 위에 설탕을 뿌려 장식할 수 있다.