양식·전·부침·난이도 쉬움
시금치 달걀 프리타타 10분 완성 초간단 레시피
신선한 시금치와 달걀을 활용해 만드는 영양 가득하고 부드러운 프리타타입니다.
#초스피드#건강식#아침식사#점심식사
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재료
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조리 순서
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- 1
시금치는 깨끗이 씻은 후 작은 조각들을 제거하여 손질한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 식용유를 두르고 시금치를 약불에서 약 2분간 볶는다.
약불이 단계 재료시금치 양이 많을 경우 나누어서 조리한다.
- 3
익은 시금치는 팬에서 꺼내 식혀둔다.
이 단계 재료 - 4
볼에 달걀 4개와 소금, 후추, 마늘 가루를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
달걀물에 식혀둔 시금치를 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료 - 6
팬에 다시 식용유를 두르고 달걀 혼합물을 부은 뒤 약불에서 약 2분간 익힌다.
약불이 단계 재료불 조절이 중요하며, 밑면이 잘 밀봉되도록 천천히 익힌다.
- 7
접시를 이용해 달걀을 뒤집은 후 다시 팬에 넣어 반대편도 2~3분간 더 익힌다.
이 단계 재료뒤집을 때 주의가 필요하다.
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이 영상의 핵심 팁
- —시금치 조리 시 불 세기를 너무 높이면 순식간에 익으므로 약불(중약불)에서 조절하며 볶는다.
- —달걀과 시금치를 섞은 뒤 팬에 부을 때 밑면이 잘 잡히도록 충분히 익힌다.
- —완성된 요리는 샐러드, 밥, 삶은 감자 등과 함께 먹으면 좋다.
이 레시피는 Cecilia Tupac의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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