레시

중식·빵·베이킹·난이도 보통

미니 브라우니 케이크 180도 20분 완성

 

진한 다크 초콜릿과 버터를 녹여 만드는 꾸덕하고 부드러운 미니 브라우니 케이크입니다.

#간식·디저트#홈베이킹

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조리 순서

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  1. 1

    다크 초콜릿 120g과 무염 버터 70g을 그릇에 넣는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    전자레인지로 30~60초간 가열하여 녹여준다.

  3. 3

    녹은 초콜릿 혼합물에 흑설탕 40g과 설탕 50g을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    계란 2개를 넣고 잘 풀어준다.

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  5. 5

    박력분 75g, 코코아 가루 10g, 베이킹 소다 1.5g을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  6. 6

    컵케이크 몰드에 반죽을 나누어 담은 뒤, 180°C에서 18~20분 동안 굽는다.

    180도

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이 영상의 핵심 팁

  • 초콜릿과 버터를 전자레인지로 녹일 때 타지 않게 주의한다.
  • 컵케이크 몰드를 사용하여 굽는다.

이 레시피는 MoLaLa Cook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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