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클래식한 달콤함! 꿀 대추 견과류 바 만들기

Name: 클래식한 달콤함! 꿀 대추 견과류 바 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(Plain flour) 1 breakfastcupful; 베이킹 파우더(Baking powder) 1 level teaspoonful; 소금(Salt) 0.5 level teaspoonful; 달걀(Eggs) 3개; 꿀(Honey) 1 breakfastcupful; 바닐라 에센스(Vanilla essence) 1 level teaspoonful; 건대추(Pitted dates) 455g(1 pound); 견과류(Nuts) 1 teacupful; 아이싱 슈가(Icing sugar)

1956년 출판된 고전 레시피를 바탕으로 만든, 꿀과 건대추의 풍미가 가득한 디저트입니다.

#간식·디저트#클래식#홈베이킹

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

Sieve(체)구매Mixing jug(믹싱 볼/저그)Whisk(거품기)구매Rubber spatula(고무 주걱)구매9x9 inch tin(9x9인치 틀)

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
밀가루 1 breakfastcupful, 베이킹 파우더 1 level teaspoonful, 소금 0.5 level teaspoonful를 체에 친다.
이 단계 재료
체로 치지 않고 직접 섞어도 무방하다.
2
달걀 3개, 꿀 1 breakfastcupful, 바닐라 에센스 1 level teaspoonful를 넣고 잘 휘저어 섞는다.
이 단계 재료
3
준비된 액체 혼합물에 밀가루(건조 재료)를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
잘게 썬 건대추 455g(1 pound)와 다진 견과류 1 teacupful를 혼합물에 넣고 고르게 섞는다.
이 단계 재료
5
버터와 밀가루(Flour)로 코팅된 틀에 반죽을 넓게 편다.
이 단계 재료
9x9인치 또는 8x8인치 틀 사용 가능
6
325도(Slow oven)로 예열된 오븐에서 약 30분간 굽는다.
325도
7
따뜻할 때 바(Bar) 형태로 자른 뒤, 완전히 식으면 취향에 따라 아이싱 슈가를 뿌린다.
이 단계 재료
더 단단한 형태를 원하면 따뜻할 때 사각형으로 잘라 공 모양(Balls)으로 뭉친 뒤 설탕을 입혀도 된다.