중식·면·국수·난이도 쉬움

중식 스타일 치킨 누들 수프 만들기

Name: 중식 스타일 치킨 누들 수프 만들기
Yield: 4인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭 가슴살 2개(약 400g); 치킨 스톡 큐브 3개; 끓는 물 2.5파인트(1420g(50oz)); 라이트 간장 2큰술; 화이트 페퍼 1/2작은술; 소금 1/2작은술; 참기름 4작은술; 쪽파 4개; 에그 누들(건면) 200g(7oz)

슬로우 쿠커를 이용해 부드러운 닭고기와 풍미 가득한 국물이 특징인 중식 스타일의 치킨 누들 수프 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#슬로우쿠커#중식

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재료

기준 4인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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도구

슬로우 쿠커(Crockpot)구매

조리 순서

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1
슬로우 쿠커에 끓는 물 2.5파인트와 치킨 스톡 큐브 3개를 넣어 녹여준다.
이 단계 재료
2
간장 2큰술, 참기름 4작은술, 소금 1/2작은술, 화이트 페퍼 1/2작은술를 넣고 쪽파 4개를 잘게 썰어 넣은 뒤 잘 저어준다.
이 단계 재료
3
닭 가슴살 2개(약 400g)를 슬로우 쿠커에 넣는다.
이 단계 재료
4
뚜껑을 덮고 고기가 결대로 부드럽게 찢어질 때까지 '강(High)' 모드로 약 4시간 동안 조리한다.
5
조리가 완료된 닭고기를 결대로 잘게 찢거나 원하는 크기로 손질해둔다.
6
에그 누들(건면) 200g을 슬로우 쿠커에 넣는다.
이 단계 재료
7
면이 퍼지도록 중간에 한 번 저어준 뒤 약 25분간 더 조리한다.