양식·빵·베이킹·난이도 보통
부드럽고 가벼운 바닐라 요거트 케이크 만들기
부드러운 식감과 가벼운 풍미가 특징인 클래식한 요거트 케이크 레시피입니다.
#빵·베이킹#홈베이킹#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
달걀 4개와 설탕 130g, 바닐라 설탕 20g을 넣고 색이 밝아질 때까지 거품기로 휘젓는다.
이 단계 재료 - 2
중성유 80ml(또는 녹인 버터 100g)와 바닐라 요거트 125g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
체에 친 박력분 100g과 베이킹 파우더 11g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
화이트 식초 20ml를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 5
지름 22cm 틀에 반죽을 붓는다.
- 6
예열된 오븐(160도, 중간 높이)에서 굽는다.
160도 - 7
케이크가 노릇해지고 칼을 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 완성이다.
- 8
완전히 식은 케이크를 틀에서 분리한 뒤 슈가파우더를 뿌려 장식한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —칼을 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않을 때까지 구워야 합니다.
- —완전히 식힌 후에 틀에서 분리해야 모양이 유지됩니다.
이 레시피는 Cuisine facile의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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