아시안·튀김·난이도 쉬움
태국식 닭껍질 튀김과 땅콩 아이스크림
태국 전통 요리인 닭꼬치를 현대적으로 재해석하여 바삭한 닭껍질 튀김과 달콤한 땅콩 아이스크림을 조합한 디저트 요리입니다.
#태국요리#파인다이닝#디저트
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
닭껍질을 바삭하게 튀겨낸다.
이 단계 재료전통적인 닭꼬치 형태를 변형하여 껍질을 바삭하게 만드는 것이 핵심이다.
- 2
튀긴 닭껍질에 메추리알을 곁들인다.
이 단계 재료 - 3
완성된 닭껍질 튀김에 땅콩 아이스크림을 올려 완성한다.
이 단계 재료바삭한 닭껍질과 부드러운 아이스크림의 식감 대비를 즐긴다.
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이 영상의 핵심 팁
- —전통적인 닭꼬치(땅콩 소스를 곁들인 형태)를 현대적인 디저트 형태로 재해석한 요리이다.
- —바삭한 닭껍질과 부드러운 땅콩 아이스크림의 조합으로 맛을 낸다.
이 레시피는 승우아빠의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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