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초콜릿 케이크와 레몬 에이드 디저트
비스킷과 초콜릿을 활용한 노오븐 케이크와 상큼한 레몬 에이드의 조합입니다.
#노오븐#초스피드#홈카페
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재료
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조리 순서
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- 1
비스킷 300g을 그릇에 넣고 잘게 부순다.
이 단계 재료 - 2
밀카 초콜릿 150g을 잘게 다져 냄비에 넣고 버터 150g을 더해 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
초콜릿 우유 혼합물을 부순 비스킷에 붓고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 4
비스킷 혼합물을 케이크 틀에 담고 냉장고에 넣어 굳힌다.
이 단계 재료 - 5
컵에 얼음 150g, 레몬 슬라이스, 민트와 레몬을 섞은 것을 넣고 탄산수를 부어 레몬 에이드를 만든다.
이 단계 재료 - 6
냄비에 설탕 200g, 밀가루 50g, 전분 50g을 넣고 우유 1L를 부어 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 7
버터 100g과 바닐라 에센스 5ml를 넣고, 다시 우유 300ml를 부어 균일해질 때까지 섞는다.
이 단계 재료 - 8
연유 100g을 넣고 다시 한번 섞은 뒤, 볼에 담아 20분간 냉장 휴지시킨다.
이 단계 재료 - 9
다른 냄비에 설탕 80g, 전분 30g, 코코아 30g을 넣고 우유 300ml를 부어 걸쭉해질 때까지 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 10
밀카 초콜릿 70g을 넣고 균일하게 섞은 뒤, 케이크 틀에 크림을 붓는다.
이 단계 재료 - 11
냉장고에서 30분간 굳힌 뒤 초콜릿 시럽을 붓고, 다시 30분간 더 냉장 보관한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —비스킷을 부수고 초콜릿과 섞어 케이크 베이스를 만든다.
- —크림과 시럽은 걸쭉해질 때까지 계속 저어주는 것이 중요하다.
- —레몬 에이드는 얼음과 민트를 활용해 청량하게 준비한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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