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로제 케이크 180도에서 30분 완성! 부드럽고 달콤한 홈베이킹
우유와 버터, 설탕을 활용해 장미 모양을 만드는 부드러운 케이크 레시피입니다.
#홈베이킹#간식#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 우유 250ml, 드라이 이스트 7g, 버터 70g, 계란 1개, 밀가루 50개, 오렌지 제스트를 넣고 잘 반죽한다.
이 단계 재료 - 2
반죽을 약 2시간 동안 휴지시킨다.
- 3
반죽을 넓게 밀어준 뒤, 준비한 버터 80g과 설탕 80g을 골고루 뿌린다.
이 단계 재료 - 4
돌돌 말아 장미 모양으로 자른 뒤, 24cm 틀에 담아 40분간 휴지시킨다.
- 5
180도 오븐에서 25~30분간 굽는다.
180도
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이 영상의 핵심 팁
- —충전용 버터와 설탕의 비율은 80g:80g입니다.
- —반죽을 24cm 틀에 담아 휴지시킵니다.
이 레시피는 Cucina Gold의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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