피자보다 맛있는 초간단 마늘 버터 피자

밀가루 300g, 소금 3g, 물 180g을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.

손으로 반죽을 치댄 후, 랩을 씌워 10분간 휴지시킨다.

휴지 후 반죽을 살짝 치대어 매끈하게 만든 뒤, 두 부분으로 나눈다.

나눈 반죽 위에 식용유를 뿌리고 펴준 뒤, 다시 덮어 30분간 휴지시킨다.

다진 마늘과 소금버터를 준비한다.

전자레인지에 1분간 돌린 후, 마늘 향이 나도록 숟가락으로 저어 섞어준다.

휴지가 끝난 반죽 중 하나를 꺼내 펀칭한 뒤, 밀대를 사용하여 큰 직사각형 모양으로 민다.

반죽 위에 준비한 마늘 버터를 바르고, 가운데를 잘라 접은 뒤 둥글게 말아 15분간 휴지시킨다.

반죽을 다시 큰 원형 시트로 밀어 펴고 통깨를 뿌린 뒤 손으로 눌러준다.

팬에 식용유를 두르고 센 불로 데운 뒤, 반죽을 넣어 노릇하게 익힌다.

한쪽 면이 익으면 뒤집어 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리한다.