레시

일식·빵·베이킹·난이도 쉬움

화이트 롤 치즈케이크 레시피

 

달걀 흰자를 활용한 부드럽고 촉촉한 롤 치즈케이크

#디저트#베이킹

유튜브 채널 Emojoie

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재료

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도구

25cm X 25cm 틀구매

조리 순서

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  1. 1

    박력분 50g, 물 60g, 바닐라 익스트랙 1/2작은술, 식용유 30g을 섞어 반죽을 만든다.

    이 단계 재료
  2. 2

    달걀 흰자 120g과 설탕 60g을 넣어 머랭을 만든다.

    이 단계 재료
  3. 3

    25cm X 25cm 틀에 반죽을 붓고 160℃에서 13분간 굽는다.

    160도
  4. 4

    크림치즈 150g과 레몬즙을 섞은 뒤, 생크림 150g과 설탕 24g을 섞어 크림을 만든다.

    이 단계 재료
  5. 5

    완성된 케이크를 냉장고에서 3시간 동안 차갑게 굳힌다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 틀 크기는 25cm X 25cm를 기준으로 한다.
  • 냉장실에서 3시간 동안 차갑게 식히면 완성된다.

이 레시피는 Emojoie의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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