양식·전·부침·난이도 쉬움
매주 만들고 싶은 맛있는 파스타 에그 오믈렛
삶은 파스타와 달걀을 섞어 만든 부드러운 식감의 오믈렛 요리입니다.
#초스피드#저녁메뉴
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재료
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조리 순서
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- 1
끓는 물에 소금 1작은술과 파스타 200g을 넣고 중불에서 7분간 삶는다.
중불이 단계 재료 - 2
삶아진 파스타를 찬물에 담가 물기를 뺀다.
이 단계 재료 - 3
볼에 삶은 파스타와 달걀 5개, 맛술 1/2큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
대파 1개를 썰어 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
팬에 올리브 오일을 두르고 새우를 넣어 5분 정도 볶는다.
이 단계 재료 - 6
양파 1개를 넣고 1분 정도 볶은 뒤 마늘 2쪽을 넣어 2분간 더 볶는다.
이 단계 재료 - 7
당근 90g을 넣고 2분간 볶다가 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 8
팬에 올리브 오일과 무염 버터 1큰술을 넣은 뒤 약한 불에서 5~8분간 굽는다.
약한불이 단계 재료 - 9
뒤집어서 5분 더 익혀 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —파스타를 삶은 후 찬물에 담가 물기를 완전히 제거해야 조리 시 질척이지 않는다.
- —약한 불에서 천천히 구워 완성한다.
이 레시피는 Cooking Everyday의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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