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파인애플 크림 디저트 초간단 레시피

Name: 파인애플 크림 디저트 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 파인애플(Abacaxi) 480g; 설탕 46g; 물 420ml; 파인애플 맛 젤라틴 2봉지; 연유(Leite condensado) 395g; 생크림(Creme de leite) 400g; 체리(Cerejas em calda)

상큼한 파인애플과 부드러운 크림이 어우러진 시원하고 달콤한 디저트입니다.

#초스피드#손님상#디저트

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 손질한 파인애플 480g과 설탕 46g을 넣는다.
이 단계 재료
2
중불에서 가끔 저어주며 파인애스에서 물이 나오고 황금색이 될 때까지 조리한다.
중불
3
파인애플이 충분히 익고 수분이 거의 사라지면 물 420ml와 파인애플 맛 젤라틴 2봉지를 넣는다.
이 단계 재료
4
젤라틴이 녹을 때까지 약 1분간 끓인 후, 실온에서 완전히 식힌다.
너무 뜨거운 상태로 다른 재료를 넣으면 분리될 수 있으므로 반드시 실온으로 식혀야 한다.
5
식은 파인애플 혼합물에 연유 395g과 생크림 400g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
혼합물이 뜨거우면 크림이 분리될 수 있으니 주의한다.
6
기름을 살짝 바른 틀(20cm x 8cm)에 혼합물을 붓는다.
7
냉장고에서 약 12시간 동안 굳힌 뒤 틀에서 분리하고 체리를 올려 완성한다.
이 단계 재료