양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 25분
입안에서 녹는 달콤한 허니 케이크
꿀과 버터를 녹여 만든 반죽을 얇게 구워 크림을 채운 부드러운 디저트입니다.
#디저트#홈베이킹
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
버터 90g, 설탕 200g, 꿀 100g을 넣고 끓이지 않을 정도로 녹여준다.
이 단계 재료 - 2
베이킹소다 1.5작은술과 소금 한 꼬집을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
계란 3개를 조금씩 나누어 넣으며 혼합한다.
이 단계 재료 - 4
중력분 450-500g을 넣어 반죽한 뒤 냉장고에서 1시간 동안 휴지시킨다.
이 단계 재료 - 5
휴지된 반죽을 10개로 나누어 지름 20cm 크기의 케이크를 위해 준비한다.
- 6
175°C(350°F) 오븐에서 4-5분간 굽는다.
175도 - 7
생크림 300-400ml, 사워크림 600g, 슈가파우더 120g, 바닐라를 섞어 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 8
완성된 케이크는 냉장고에서 12-24시간 동안 숙성시킨 후 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —꿀과 설탕은 끓이지 말고 녹이는 것이 중요하다.
- —반죽을 냉장고에서 1시간 휴지시킨 뒤 사용한다.
- —케이크 지름 20cm 기준일 때 반죽을 10개로 나누어 굽는다.
- —완성된 케이크는 냉장고에서 12-24시간 숙성해야 맛이 잘 어우러진다.
이 레시피는 Anna Tiur Yummy의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
허니 케이크(Honey Cake) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
