양식·전·부침·난이도 쉬움

Easy and Yummy Potato Pancake

Name: Easy and Yummy Potato Pancake
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 360g; 파프리카 가루 1작은술; 큐민 가루 1작은술; 소금 1/4작은술; 옥수수 전분 2큰술; 파마산 치즈 2큰술; 식용유 3큰술; 파슬리

얇게 채 썬 감자에 향신료와 전분을 넣어 바삭하게 구워낸 감자전 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#야식

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재료

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조리 순서

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1
감자 360g을 껍질을 벗기고 길고 얇은 막대 모양으로 썬다.
이 단계 재료
2
물에 헹궈 전분기를 제거한 뒤 물기를 아주 잘 뺀다.
3
물기를 뺀 감자에 파프리카 가루 1작은술, 큐민 가루 1작은술, 소금 1/4작은술, 옥수수 전분 2큰술, 파마산 치즈 2큰술를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
팬에 식용유 2큰술를 두르고 중불에서 감자를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 6분간 익힌다.
중불
이 단계 재료
5
감자를 뒤집은 뒤 식용유 1큰술를 추가로 두른다.
이 단계 재료
6
뚜껑을 열고 바삭해질 때까지 5분간 더 익힌 뒤 파슬리를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료