양식·구이·난이도 보통

세상에서 가장 부드러운 돼지갈비 요리

Name: 세상에서 가장 부드러운 돼지갈비 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(liszt) 300g; 버터(vaj) 50g; 양파(hagyma) 100g; 버섯(gomba) 100g; 흑후추(fekete bors) 2g; 소금(só) 2g; 스윗 파프리카 가루(édes fűszerpaprika) 2g; 프로방스 허브(provence-i fűszerkeverék) 2g; 맥주(sör) 500ml; 쪽파(zöldhagyma) 20g; 타임(kakukkfű) 5g; 토마토 소스(paradicsomszósz) 200g; 감자(krumpli) 400g; 물(víz) 1L; 머스타드(mustár) 20g; 식초(borecet) 20ml; 파슬리(petrezselyem) 10g; 요거트(joghurt) 200g; 쪽파(zöldhagyma) 15g; 적양파(lilahagyma) 1개; 피클(savanyú uborka) 50g; 셀러리 스틱(zeller szár) 20g; 흑후추(fekete bors) 2g; 소금(só) 2g; 식초(borecet) 20ml

맥주를 활용해 부드럽게 익힌 돼지갈비와 감자, 그리고 상큼한 샐러드를 곁들인 요리입니다.

#손님상#메인요리

유튜브 채널 Cookrate - Magyarország

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
밀가루 300g, 버터 50g, 양파 100g, 버섯 100g, 흑후추 2g, 소금 2g, 스윗 파프리카 가루 2g, 프로방스 허브 2g, 맥주 500ml를 섞어 조리한다.
이 단계 재료
2
소스용으로 타임 5g, 토마토 소스 200g을 준비한다.
이 단계 재료
3
감자 400g을 물 1L에 삶는다.
이 단계 재료
4
머스타드 20g, 식초 20ml, 파슬리 10g, 요거트 200g, 쪽파 15g, 적양파 1개, 피클 50g, 셀러리 스틱 20g, 흑후추 2g, 소금 2g, 식초 20ml를 섞어 샐러드를 만든다.
이 단계 재료