중식·전·부침·난이도 쉬움

아이들이 좋아하는 맛있는 고기 감자전 코틀레트 만들기

Name: 아이들이 좋아하는 맛있는 고기 감자전 코틀레트 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 다진 고기(소고기 또는 터키); 당근; 쥬키니호박; 양파; 구운 감자; 계란물; 빵가루; 소금; 후추; 마늘 가루; 강황 가루; 포도씨유

다진 고기와 채소, 구운 감자를 섞어 만든 영양 만점 패티 요리입니다.

#아이간식#초스피드#한그릇요리

유튜브 채널 Orit's Kitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 다진 고기, 강판에 간 당근, 쥬키니호박, 양파, 구운 감자를 모두 넣는다.
이 단계 재료
채소를 섞어 아이들도 먹기 좋게 만듭니다.
2
마늘 가루, 강황 가루, 소금, 후추를 넣고 계란물을 넣어 잘 섞어준다.
이 단계 재료
계란물은 재료들을 서로 붙여주는 역할을 합니다.
3
반죽을 패티 모양으로 빚은 뒤, 양면에 빵가루를 골고루 입힌다.
이 단계 재료
겉면이 완전히 덮이도록 합니다.
4
팬에 포도씨유를 두르고, 불을 4단(원래 8단에서 낮춤)으로 조절하여 굽는다.
4단
이 단계 재료
안쪽까지 잘 익도록 불을 낮추어 조리합니다.
5
양면이 노릇하게 익을 때까지 굽는다.
양면이 갈색이 되면 완성입니다.