양식·빵·베이킹·난이도 보통

단 3가지 재료로 만드는 노밀가루 땅콩버터 빵

Name: 단 3가지 재료로 만드는 노밀가루 땅콩버터 빵
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 6개; 땅콩버터 6T; 베이킹파우더 3작은술; 버터 조금; 소금 한 꼬집; 잼 또는 꿀

밀가루 없이 계란과 땅콩버터, 베이킹파우더만 사용하여 만드는 고소하고 부드러운 노밀가루 베이킹 레시피입니다.

#초스피드#노밀가루#다이어트#홈베이킹

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재료

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도구

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1
믹싱볼에 계란 6개를 깨 넣고 땅콩버터 6T를 넣어 거품기로 충분히 저어 부드럽게 섞어준다.
이 단계 재료
계란은 실온 상태여야 반죽이 잘 섞이고 질감이 좋아진다.
2
베이킹파우더 3작은술을 넣고 반죽이 균일해질 때까지 한 번 더 고루 혼합한다.
이 단계 재료
과도하게 섞으면 식감이 질겨질 수 있으니 주의한다.
3
사용할 틀에 녹인 버터를 얇게 발라 코팅한다.
이 단계 재료
나중에 깔끔하게 분리하기 위함이다.
4
완성된 반죽을 짤주머니(또는 위생 비닐봉지)에 담아 준비된 틀에 일정하게 팬닝한다.
반죽은 틀의 70~80%만 채워 부풀 공간을 확보한다.
5
200°C로 예열된 오븐(또는 에어프라이어)에 반죽을 넣고 15분간 굽는다.
200도
예열이 충분해야 잘 부풀며, 꼬치로 내부까지 익었는지 확인한다.
6
완성된 빵에 잼이나 꿀을 발라 즐긴다.
꼬치를 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않아야 완성이다.